Malzemeler
protein
150 g
Şeker
90 g
Düşük glütenli un
55 g
Badem tozu
40 g
ROM
3g
Aksesuarlar 160g tereyağı hazır peynir tozu 10g
Fernanche | Depp Pişirme Tarifler 1 Malzemeler: 150 gr protein, 90 gr ince şeker, 55 gr düşük glutenli un, 40 gr badem unu, 160 gr tereyağı, 3 gr rom, 10 gr hazır muhallebi tozu
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin, bir kaba koyun ve sıvı olana kadar ısıtın.
3 Kısık ateşte kaynatın ve hafif sarı olana kadar pişirmeye devam edin, ocağı kapatın;
4 Yumurta beyazlarını ve ince şekeri birlikte dökün, şekerleşene kadar orta hızda karıştırın;
5 Düşük glütenli un, krema tozu ve badem tozunu eşit şekilde karıştırın;
6 Yumurta beyazlarını ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın;
7 Eritilmiş tereyağını karışık yumurta beyazı hamuruna dökün;
8 Son olarak rom ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Karıştırılmış hamuru plastik ambalajla kapatın ve 30 dakika buzdolabında saklayın;
10 Hamuru krema torbasına koyun, 8 dakika dolu kalıbın içine sıkın;
11 Depp fırını 210 dereceye ayarlayın ve 15 dakika pişirin;
12 Kavrulmuş Fernanche, yumuşak bir aromaya sahip altın külçelerine benziyor;
Altın külçeler gibi 13 Fernance
Altın külçeler gibi 14 Fernance
-
- Krizantemli Kızarmış Sosis
-
- Tavada kızartılmış Mor Lahana
-
- Tavada kızartılmış mor lahana
-
- Peynirli ve Sebzeli Tost Klipsi
-
- Cheddar Peynirli Kurabiye
-
- Peynir Aromalı Patates Kekleri
-
- Sami Peynirli Çörek
-
- Soğuk salatalık mantarı
-
- Altın Muhallebi Ay Pastası
-
- Soğuk domuz karaciğeri
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Kanolalı tavada kızartılmış küçük nehir karidesleri
