Şalgamlı kek tozu
500 g
Aksesuarlar 2000 gr turp 850 gr su 850 gr tuz 5 gr biber 2 gr sosis 100 gr kurutulmuş karides 25 gr Havuçlu kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır 2500 gram toz, 650 gram su ilave edin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 3 Turpları parçalara ayırmak için bir alet kullanın.İyi işçiliğiniz varsa, bir bıçakla kesin. 4 Sosisleri küçük parçalar halinde kesin 5 Bir tavada ısıtın, küp sosisleri ve kurutulmuş karidesleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Kıyılmış turpu ekleyin ve rendelenmiş turp yumuşayana kadar karıştırın, 200 gram su, tuz ve karabiber ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin 7 Pişmiş kıyılmış turpu toz bulamacın içine dökün ve yarı pişmiş bir bulamaç içerisine karıştırın. 8 Hamuru buharlayıcının üzerine koyun ve 40 dakika su üzerinde buharlayın 9 Soğutmayı çıkarın 10 dilimler halinde kesin 11 Tavayı ısıtın, havuçlu kek dilimlerini tavaya koyun, her iki tarafı da kısık ateşte yavaşça kızartın 12 Tuzlu ve lezzetli, çok lezzetli