Pastırmalı Peynirli Ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 30 g
- Domuz pastırması Birkaç
- şeker 20 gram
- süt tozu 30 g
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Su 120 g
- bal 15 gram
- Melek mayası 3 gram
- Mozzarella peyniri Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırla, karıştırıyorum ve tartıyorum, daha hızlı, sonra ekmek makinesine koy ve bir buçuk saat kabarmaya bırak
-
2 Egzozu çıkarın, doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, pastırmayı yayın ve biraz mozzarella ve frenk soğanı serpin
-
3 topla
-
4 Uygun olduğunu düşündüğünüz segmentleri kesin
-
5 Üzerine biraz mozzarella serpin, 30 dakika mayalayın, fırını 10 dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı 25 dakika 180 derecede pişirin!
-
6 Fırının dışında Fırınımın sıcaklığı nispeten yüksek ve biraz yanmış Lütfen fırınınızın sıcaklığına ve saatine bakın!
