"Küçük ve nefis süt aromalı kurabiyeler her zaman favorim olmuştur. Bazen büyükbabamın da bu kurabiyeleri sevdiğini fark ettim. Pişirmeye başladığımdan beri, memleketime her geri döndüğümde Büyükbabama yardım etmek için yaşlıların eve götürmesi için birkaç disk alacağım. Kurabiyelerin en büyüleyici kısmı çekici küçük desenler. Su içeriğindeki farklılıktan dolayı her defasında farklı şekiller gösteriyorlar Büyüleyici." Malzemeler
Düşük toz 90 g
Tereyağı 50 gram
Aksesuarlar
Yumurta Bir
Toz şeker 30 g
Süt 10 gram
Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri bir leğene koyun ve hacim büyüyene ve rengi beyaza dönene kadar çırpma teli ile çırpın
2 gruplar halinde yumurta sıvısı ekleyin ve çırpın
3 Elenmiş un ve süt tozunu dökün ve iyice karıştırın
4 Karışık macunu krema poşetine koyun
5 Fırın tepsisini yağla pişirin, kalıbı sıkmak için bir sıkma torbası kullanın
6 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirin
İpuçları
1. Hamur, karıştırma yöntemi ile hamur haline getirilebilir, tendonları önlemek için çok uzun süre karıştırmayın. 2. Çiçeklerin büyüklüğüne göre pişirme süresini ayarlayın.