Havuçlu Kuzu Mantı - Yemeği
"Havuçlu kuzu köftesinin temel besin değeri, kuzu ve havucun besin tamamlayıcısıdır. Kuzu, yağ, vitamin, kalsiyum, fosfor, demir vb. yönünden zengindir, özellikle kalsiyum ve demir içeriği sığır etini önemli ölçüde aşar ve Domuz eti içeriği ve düşük kolesterol içeriği vücudu beslemek için mükemmel bir besindir.Kuzu eti yumuşaktır ve sindirimi kolaydır.Aynı zamanda kuzu, sindirim enzimlerini artırarak mide ve bağırsakları koruyabilir. Kuzu böbreği besleyip yangı güçlendirebilir, zayıf ve soğuğa uygundur. İnsanlar onu yer. Havuç, vücudun normal büyümesini ve çoğalmasını teşvik edebilen, epitel dokusunu koruyabilen, solunum yolu enfeksiyonlarını önleyebilen ve normal görmeyi sürdüren ve gece körlüğünü ve kuru gözleri tedavi edebilen A vitamini açısından zengindir. " Malzemeler
- Kuzu 500 g
- havuç 100 gram
- un 1000 g
- Arpacık soğanı 50 gram
- zencefil 20 g
- Biber 10 g
- soya sosu 30 g
- Şarap pişirme 20 g
- tuz 20 g
- maydanoz 20 g
- Susam yağı 10 g
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuzuları ince ince doğrayın, soya sosunu, pişirme şarabını, tuzu, pişmiş fıstık yağını ekleyin ve hazırlık için marine edin.
-
2 Dikenli dikenli kül kokulu, ince toz haline getirin.
-
Havuçları ince dilimler halinde doğrayın, doğrayın ve tavada kızartın.
-
4 Siyah mantar kıyma.
-
5 Kıymalı zencefil.
-
6 Havuçlara kuzu eti, mantarı ve biberli erişteleri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
8 Doğranmış kişnişi ekleyin.
-
9 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Köfte yapmak için 2: 1 oranında un ve su karıştırılır.
-
11 Mantı derilerine yuvarlayın.
-
Yuanbao köfte içine 12 paket.
-
13 Kaynatma kabına koyun, kaynattıktan sonra soğuk suyu arka arkaya üç kez kaynatın, ardından kapağı açın ve beş dakika pişirin.
-
14 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
Havuç, yalnızca yağlıysa en besleyicidir. Koyun eti çıkarmak için tuzağa düştüğünde kişniş tozu ve susam yağı ekleyin. Tavayı soğuk suyla kaynatın ve deriyi sürekli pişirin, ardından tavayı beş dakika kaynatın, köfte şişecek ve içi pişecektir. Pastırmalı Peynirli Ekmek
önceki
İstiridye Soslu Tofu
Sonraki
