Nanjing yaşlı adam pirinç kasesi - Yemeği
Bir soğan
Bir lahana, parçalayın.
Havuç ve yeşil biberleri doğrayın.
Kereviz köklerini bırakın ve yapraklarını çıkarın.
Göbek iyice ıslanıyor.
Tüm malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve domuz karaciğeri için kan kabarcıklarını kabarcıklarla ıslatın. Göbek sırılsıklam.
Karnı beyazlatın ve çıkarın.
Domuz yağı koyun ve lahanayı karıştırın.
Domuz yağı koyun ve kerevizi kızartın.
Kıyılmış yeşil biber ve havuç eklemeye devam edin. Kızartın.
Domuz yağı koyun, soğanları kızartın ve iyice kızartın.
Domuz yağı koyun ve karaciğeri karıştırın.
Karnı koymaya devam edin.
Kızarmış domuz ciğeri
Şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu koyun.
Çok fazla değil biraz tuz ekleyerek kızartmaya devam edin.
Önceden pişirilmiş yemekleri dökün ve kızartmaya devam edin
2-3 kaşık Zhuhou sosu ekleyin, kişiye göre değişir. Daha tuzlu seviyorsanız, daha fazlasını ekleyin.
Karışık mısır nişastası suyunu koyulaştırmak için dökün.
Kalınlaşana kadar kızartmaya devam edin.
Bitti
Tabağa bir kase sıcak pirinç alın
Kızarmış yemekleri pilavın üzerine koyun ve yaşlı Nanjing adam pirinci servis edecek, tadı hala çocukken olduğu gibi.
