Yüksek glütenli un
200 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 20 gr tereyağı, 3 gr tuz, 25 gr kabartma tozu, 3 gr ılık süt, 100 gr dilimlenmiş jambon, uygun salata sosu, uygun miktarda yeşil soğan Frenk soğanı salatası jambon ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun (jambon, salata sosu ve yeşil soğan hariç) 220 dakika yoğurma programını başlatın, film oluşana kadar hamuru yoğurun 3 atış ikiye katlandı 4 Egzozu çıkarın ve küçük porsiyonlara bölün 5 İnce hamur haline getirin 6 Yuvarlayın ve hafifçe düzleştirin, ikincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun 7 Ekmek hamurunun üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün, bir dilim jambon koyun, salata sosu sıkın ve doğranmış yeşil soğan serpin 8 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin. 9 Çıkarın ve soğumaya bırakın