Malzemeler
Yağsız domuz eti
130 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, nişasta, mantar, 2 brokoli, 20 gr
Domates soslu mantarlı köfte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yağsız eti yıkayın ve kıyın
3 Mantarları yıkayın ve kıyın
4 Yağsız et ve mantarları bir kaseye koyun
5 Yeşil soğanı ve zencefil suyunu dökün, iyice karıştırın
6 Nişasta, yeşil soğan, tuz, şarap pişirme ekleyin ve iyice karıştırın
7 Elinize biraz su batırın, kıyılmış eti avucunuza koyun, yuvarlayın ve ezin
8 Bir tava alın, yağı ısıtın ve mantarlı köfte ekleyin
9 Her iki tarafını da kızartın, servis edin ve bir kenara koyun
10 Brokoliyi kalın saplar halinde kesin ve küçük saplar halinde kesin, yıkayın, kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
11 Domatesleri yıkayın, derisine çapraz bıçak çekin, kaynar suyla haşlayın ve domateslerin kabuğunu soyun. Küçük parçalara ayırın
12 Bir tavada yağı ısıtın, domatesleri ekleyin ve kavurun
13 Domatesleri spatula ile ezin
14 Mantar köfteleri koyun, biraz su ekleyin ve 10 dakika pişirin
15 Brokoli ekleyin ve kaynatın
16 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Kimchi ile kızarmış domuz eti
-
- Sıcak Kuzu Göbek Tenceresi
-
- Ev Yapımı Patlıcan Kutusu
-
- Frenk Soğanı Salatalı Jambon Ekmeği
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Balkabağı Latte
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Pleurotuslu Tavada Kızartılmış Taze Daylily
-
- Baiji Filmi
-
- Kale Sığır Eti
-
- Köfte
-
- yumurtalı tart
