Malzemeler
Pleurotus eryngii
200 g
Çin lâhanası
300 gram
Tofu balonu
100 gram
Yumurta
2 parça
un
300 gram
Aksesuarlar Biberli erişte, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, su ve su
Pleurotus eryngii ve Sixi vejetaryen köfte 1 Yarım saatten fazla pürüzsüz bir hamur yoğurmak için un ve su ekleyin.
2 Pleurotus eryngii dilimleri, beyazlatılmış ve daha sonra kullanılmak üzere doğranmış.
3 Tofuyu doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Lahanayı haşlayın, doğrayın ve kullanım için suyu sıkın.
5 Bir yumurta yağda kızartılır ve ardından doğranmış lahana, eryngii mantarı, soya peyniri, tuz, istiridye sosu, biber eriştesi, yeşil soğan eklenir ve iyice karıştırılır.
6 Dolgunun topaklanmasını kolaylaştırmak için dolgunun içine başka bir çiğ yumurta çırpın.
7 İyice karıştırın.
8 Uzun şeritleri ovalayın.
9 Küçük dozlar kesin.
10 Deriyi yuvarlayın.
11 Köfte yapıp pişirin.
-
- Havuçlu ekmek
-
- Kimchi ile kızarmış domuz eti
-
- Sıcak Kuzu Göbek Tenceresi
-
- Ev Yapımı Patlıcan Kutusu
-
- Frenk Soğanı Salatalı Jambon Ekmeği
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Balkabağı Latte
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Pleurotuslu Tavada Kızartılmış Taze Daylily
-
- Baiji Filmi
-
- Kale Sığır Eti
-
- Köfte
