Fırını önceden 200 dereceye ısıtın (sıcaklık biraz yükselebilir) ve ardından malzemeleri hazırlayın Kullandığım malzemeler: gökkuşağı alabalığı, tuz ve karabiber, soğan, taze soğan, limon ve tereyağı
Açık ve beyaz çapraz, dilediğiniz gibi açık yeşil kesin, soğanı çizgi boyunca kesin, tereyağını 3 parça, 4 dilim limon halinde kesin, limonun baş ve kuyruğunu bırakın ve üzerine balık koyun
Balığın her iki yanına ve karnına yağı serpip tuz ve karabiber serpin, miktarı damak tadına göre değişir 3 yemek kaşığı yağ ve 3 çay kaşığı tuz ve karabiber kullandım, sonra karnıma çeşitli şeyler doldurabilirim.
Ne seçebilirsin Temelleri limon, soğan ve kekiktir Ben de tereyağı ve kişniş kullandım Soğan, yeşil soğan, kekik, sıra sıra ve limon Kekik, soğan ve limon dilimleri ile doldurulmuş Üzerine limon dilimleri ve yeşil soğan Müstehcenliği seviyorsanız, biber veya kimchi koyabilirsiniz. Soya sosu ekleyebilirsiniz Temelde istediğiniz lezzeti ayarlayabilirsiniz
Yeterince uzun süre kullanmazsanız fırın kağıdını ikiye katlayın, lütfen iki kağıt kullanın
Dikişleri bırakmadan katman katman katlayın
15 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun
15 dakika sonra (birkaç saat olmalıdır, daha kısa süreden daha kısa olmalıdır), çıkarın ve fırın kağıdını bir bıçakla kesin.
Plakaya gidin, kanatları bir bıçakla yavaşça çekin, ardından başı ve kuyruğu kesin ve bıçakla ölçüm çizgisi boyunca bir çizgi çizin
Balık etinin üst ve alt kısımlarını yavaşça ölçme çizgisine itin ve balık kılçığı boyunca balık kıllarını yavaşça ayırın.
Limon suyuyla çiseleyin ve yemeye başlayın