Tianjin Kızarmış Kek - Yemeği
"Kızarmış kekler Tianjin'deki ünlü geleneksel atıştırmalıklardan biridir. Erişteler kaynar suyla beyazlatılır. Erişte yumuşaktır ve yapışkan değildir. Tadı yumuşak ve gevrektir ve ince kum tatlıdır." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 30 g
- un 50 gram
- esmer şeker 25 g
- Şeker 10 g
- kaynayan su 45 g
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yapışkan pirinç unu ve ununu eşit şekilde karıştırın
-
2 Kaynar su eklerken çubuklarla karıştırarak topaklaştırıcı
-
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve bir kenara koyun.
-
4 Esmer şeker ve beyaz şekeri eşit şekilde karıştırın
-
5. Hamuru tek tip boyutta küçük parçalara bölün
-
6 Yuvarlayın, orta kalınlıkta ince bir hamur haline getirin ve şeker dolgusunu sarın.
-
7 paket, mührü sıkıca sıkıştırın, küçük bir pastanın içine hafifçe bastırın
-
8 Tencereye sıvı yağ ekleyin ve% 50 sıcak olana kadar pişirin, hamuru ekleyin ve orta ateşte altın rengi olana kadar yavaşça
-
9 Kızarmış kek, yüzdürüldükten sonra çıkarılabilir
Kızarmış domuz paçaları
Sonraki
