Kızılcık Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
Ana malzemeler
- Yaban mersini 90
- Yapışkan pirinç 300 gram
- Shimizu bir miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kızılcıkları kurutun ve bir tencerede 10 dakika buharda pişirin, ardından yumuşayana kadar buharda pişirin.
-
2 Yapışkan pirinci 3-4 saat bekletin.
-
3 Suyu kontrol ettikten sonra tahta bir çubukla ezin ve daha çok pişmesini sağlayın.
-
4 Bir tencereye koyun ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.Çıkarıp uygun miktarda şeker ve biraz su ilave edip karıştırıp parçalayın.Çok fazla su kullanmayın, bu da şekillendirmesi kolay olmayacaktır.Çok az su tadı sertleştirir.Sadece resme yapışkan bir his verin.Pürdükten sonra buğulamaya devam edin. 20 dakika.
-
5 Tadı daha iyi olacak şekilde buharda pişirilmiş yapışkan pirinci dövmeye devam edin.Birazını alın ve en sevdiğiniz kalıba yayın.Plastik bir örtü yaymayı unutmayın.Kaplanmış yapışkan pirinç biraz su ile sıkıştırılabilir ve işlem kolaydır.
-
6 Bir kat daha buharda pişirilmiş kızılcık sürün.
-
7 Bir kat yapışkan pirinç ve bir kat kızılcık yaymaya devam edin ve son olarak bir kat yapışkan pirinç sürün, sıkıştırın, bir dondurma çubuğu yerleştirin, plastik ambalaja sarın ve buzdolabına koyun.
-
8 Şekli ayarladıktan sonra çıkarın ve kesin, beyaz şekere batırın Tadı tatlı ve harika!
Tianjin Renkli Pirinç Keki
Sonraki
