hin lezzetli Kore rendelenmiş lahana - Yemeği
Evde hiç acı biber yok. Gerçek olmayan kıyılmış lahana yaptım. Kore barbeküsünün tadı var. Hin hakkında saçma sapan konuşacağım. Lahana Küçük yarı Domuz göbeği 200 g Kore acı sosu İki yemek kaşığı bal İki kaşık soya sosu İki kaşık Yakıt tüketimi İki kaşık Biber tozu Doğru miktar Susam yağı Bir kaşık dolusu Beyaz susam Doğru miktar
Domuz etini yıkayın ve dilimleyin, ne kadar ince olursa o kadar iyi, lahana dışındaki tüm baharatları ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin ve hepsini alın.
İyice alın ve yarım saat marine edin
Domuz göbeğini güveçte kızartın. Yağ eklemenize gerek yok. Domuz eti yağlı olacaktır. Et biraz kıvrılıp hafif kavrulana kadar kızartın.
Biraz baz yağı saklayın, az yağ varsa biraz ekleyin, lahanayı dökün ve bir süre kavurun, ardından domuz etini dökün ve tencerede kızartın. Lahanayı çok uzun süre karıştırmayın çünkü çok fazla su eti çok lezzetli hale getirir
Çok açım, eti kızartmak için yeterli zamanım yok ama yine de lezzetli
