Yüksek fan
350 gram (orta hamur)
Maya
6 gram (orta boy hamur)
Süt
140 gram (orta hamur)
Yumurta sıvısı
100 gram (orta hamur)
Aksesuarlar 150 gr yüksek un (ana hamur) 160 gr hafif krema (ana hamur) 60 gr şeker (ana hamur) 6 gr tuz (ana hamur) Tereyağsız süper yumuşak tereyağlı tost nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır 2 Orta tip hamurdaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, iki yoğurma programı kurun, 20 dakika sonra hamuru yoğurun, büyük bir kaba koyun, streç filmle örtün ve gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun. 3 Ertesi sabah böyle mayalanır 4 Mayalanmış hamuru çıkarın, parçalayın ve ekmek kovasına koyun 5 Hamuru mayalamak için malzemeleri ana hamurun içine koyun. 6 Egzoz, hamuru iki eşit parçaya bölün 7 Her porsiyonu üç küçük hamur haline getirin ve dil şekillerine çevirin 8 Düz aşağı yuvarlayın 9 Yuvarlanan hamuru tost kutusuna koyun 10 İki atışlık fırına koyun 11 Yaklaşık bir saat kadar kızarmış ekmek hazır 12 Fırının alt katına koyun ve 165 derecede 45 dakika pişirin 13 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve saklama için taze saklama çantasına koyun