g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[El Yapımı Yemek] Esmer Şekerli Yüksek Lifli Tam Buğday Bisküvileri - Yemeği

Malzemeler

Sade un

70 g

Kepekli tam buğday unu

80 g

Yumurta

30 g

Tereyağı

65 g

Toz şeker

5 g

esmer şeker

30 g

maltoz

10 g

Alüminyum içermeyen kabartma tozu 1/2 çay kaşığı soda tozu 1/4 çay kaşığı

[El yapımı yiyecekler] Esmer şekerli, yüksek lifli tam buğday bisküvileri uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve kullanım için tartın

2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını önceden çelik bir leğene koyun, esmer şeker ve pudra şekeri ekleyin

3 Yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın, porsiyonlara maltoz ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar çırpın.

4 Bütün yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, tamamen emilene kadar çırpın

5 Normal un, tam buğday unu, soda tozu ve alüminyum içermeyen kabartma tozunu çelik bir leğene eleyin.Son olarak, kepek süzgeçte kalacaktır ve bunları leğene dökün.

6 Hamuru bir spatula ile bastırın ve temelde şekillenene kadar karıştırın.

7 Temel olarak oluşturulmuş hamuru taze saklama poşetine koyun, yaklaşık 0,3-0,5 kalınlığında hamur haline getirin, bir tepsiye koyun, buzdolabına koyun ve 1 saat bekletin

8 Soğutulmuş makarnayı çıkarın, bir tarafındaki plastik ambalajı kaldırın, bisküvi kalıbını hafifçe kuru un ile daldırın, hamurun üzerine bisküvi hamurunu bastırın ve her parça arasında uygun bir mesafe bırakarak yapışmaz bir fırın tepsisine taşıyın