Tavuk budu
Bir
Yapışkan pirinç
800 g
Shiitake
5 çiçek
Aksesuarlar: 2 sarımsak soğanı, soğan, yarım kurutulmuş lotus yaprağı, 1 yaprak soya sosu, 1 yemek kaşığı MSG, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı Lotus yapışkan pirinç tavuğu uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: küçük bir kase yapışkan pirinç, bir tavuk budu, soğanın yarısını kıyın, ıslattıktan sonra mantarları kıyın ve sarımsağı ezin. 2 Kıyılmış sarımsağı soteleyin. 3 Shiitake mantarlarını içine koyun ve soteleyin. 4 Soğanı ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın. 5 Tavuğu karıştırın ve karıştırın, biraz soya sosu, tuz ve MSG ekleyin. 6 Yapışkan pirinç, pirinç tenceresinde önceden pişirilir. 7 Pirinci ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. 8 Kurutulmuş lotus yapraklarını yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve yapışkan pirinç tavuğu ekleyin. 9 Yapışkan pirinç tavuğunu sarın. 10 Bir tencerede suyu kaynatın, içine koyun ve buharda pişirin, böylece nilüfer yaprağı ve yapışkan pirinç tavuğunun tatları birbirine karışabilsin. 11 Lotus yapraklarını piştikten sonra kesin.