Kar kulağı
1/5
esmer şeker
1
Shimizu
350 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 2 kırmızı hurma ve biraz rendelenmiş hindistan cevizi Esmer şeker kar mantarı haşlanmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Esmer şekeri tamamen eritmek için esmer şekeri, kırmızı hurmaları ve suyu tencereye dökün. 3 Kar mantarını sıcak suya batırdıktan sonra suyu sıkın ve doğrayın. 100 ml esmer şeker şurubu alın ve daha sonra kullanmak için ısınmasını bekleyin. 4 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, 100 ml esmer şekerli su dökün ve eşit şekilde karıştırın 5 Kabarcıkları çıkarın 6 Doğranmış kar mantarını iki puding kasesine koyun 7 Esmer şekerli su ve yumurta sıvısını dökün 8 Bir tencerede su kaynattıktan sonra orta ateşte 12 dakika buharda pişirin, 8-10 dakika pişirin, kapağı açın 9 Tencereden çıktıktan sonra kırmızı hurmalar koyun ve üzerine rendelenmiş hindistan cevizi serpin.