Zümrüt Sarma Et - Yemeği
"Çok basit, lezzetli ve dumansız yemek!" Malzemeler
- Domuz göbeği 100 gram
- havuç Yarım kök
- Lahana Birkaç parça
- Fıstık yağı bir miktar
- istiridye sosu 1 kaşık
- tuz 1 kaşık
- nişasta 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Tavuklu erişte 1 kaşık
- Sarımsak 2 örgü
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Domuz göbeğini doğrayın, havuçları ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
-
2 Eti, doğranmış havuçları, kıyılmış sarımsağı, iki kaşık nişastayı, bir kaşık tuzu, bir kaşık tavuk tozunu, birkaç damla fıstık yağını karıştırın, biraz su ekleyin ve tek yönde iyice karıştırın.
-
3 Bir tabak lahanayı dikkatlice yırtın, yıkayın, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
4 Yaklaşık iki kaşık kıyma alın, uzun şeritler halinde kıstırın ve bunları pişmiş lahana yapraklarıyla sarın.
-
5 Tencerede on dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve beş dakika pişirin, çıkarın.
-
6 Tencereye bir kase su, iki kaşık soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık tuz koyup koyulaştırmak için kaynatın.
-
7 Çorbayı buharda pişirilmiş domuz etinin üzerine dökün.
İpuçları
Et dolgusu olabildiğince ince doğranmalı, havuçlar da mümkün olduğu kadar doğranmalı ve et dolgusu karıştırılırken bir yumurta eklenebilir. Domates soslu bezelye filizi
önceki
Laoganma karışık acı kabak
Sonraki
