1 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, biraz tuz, karabiber, mısır nişastası, hafif soya sosu, fıstık yağı ekleyin ve on dakika marine edin.
Yeşil soğan yapraklarını çıkarın, yıkayın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin.
3 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Yağsız eti 4 kez karıştırın ve yaklaşık 8 olgun oluncaya kadar karıştırın.
5 Taze soğanları yüksek ateşte kırıncaya kadar kızartın.
6 Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
7 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
1. Yağsız et dilimlendikten sonra malzemeleri ilave edin ve 10 dakika marine edin, lezzetini ve hassasiyetini arttırmak için biraz biber ve fıstık yağı ekleyin. 2. Yağsız et ve yeşil soğanın pişirilmesi kolaydır, bu nedenle etin yumuşaklığını ve yeşil soğan kokusunu korumak için pişirildikten sonra çok uzun sürmemelidir.