Mantar Eti Shaomai - Yemeği
Ana malzemeler
- Erik eti Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erik eti, küp küp doğranmış.
-
Shiitake mantarlarını ve küpleri suda bekletin.
-
3 Yapışkan pirinci yıkayın ve 12 saat bekletin.
-
4 Tencereye yağı dökün ve doğranmış et ve mantarları ekleyin.
-
5 Karıştırın ve koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin.
-
6 Uygun miktarda temiz su dökün ve kısık ateşe getirin.
-
7 Islatılmış yapışkan pirinci bir buharlı tencereye koyun ve buharlayın.
-
8 Pişmiş eti buharda pişirilmiş yapışkan pirince koyun, biraz soya sosu, şeker, tuz ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Hamur paketlerini daha büyük bir boyuta getirmek için bir oklava kullanın.
-
Dolguya 10 paket.
-
11 Sırayla sarın.
-
12 Buharlı pişiriciye koyun.
-
13 buharda pişirildi.
-
14 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Yapışkan pirinç önceden ıslatılmalı veya doğrudan bir pirinç pişiricisinde pişirilmelidir. 2. Dolgu pişirildiği için cildi buharlayın (cilt şeffaftır). Kızarmış Ot Sazan
Sonraki
