Sichuan Douhua - Yemeği
Ana malzemeler
- Islatılmış Soya Fasulyesi 370 gram
- Safra 6 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 kabarcık soya fasulyesi
-
2 soya fasulyesi suyla
-
Pişirme makinesinde 3 su ve soya fasulyesi
-
4Ne kadar su eklenmeli? Sadece mutfak robotunu çevirebilirsin
-
5 içeride
-
6 Çiğ soya sütünü tencereye dökün, pişirme sırasında suyla durulayın ve tencereye dökün. Çiğ soya sütü yoğunsa, biraz su ekleyin. Daha fazla su eklerseniz önemli değildir. Son olarak soya peyniri ve su ayrılacaktır. Kısık ateşte açın ve yavaşça kaynatın
-
7 Küreği ters çevirin ve tencereye yapıştırın ve tencereye yapışmamak için kazımaya devam edin, ben kazıma tarafındayım
-
8 Kazıma işleminin ortasında tencerenin her yerini kazıyın
-
9 Davlumbazı açtım ve kayınvalidem tarafından dikilen sarı kumaş çantaların fotoğraflarını çektim
-
10 Bez torbanın altına buharda pişirilmiş bir çörek koyun ve altına büyük bir tencere koyun.
-
11 Isı düşene kadar açın ve kapatın.
-
12 Bir adam bir bez torba tutuyordu, diğeri düştü ve eli Maxey'i yaraladı.
-
13 içinde
-
14 izleme
-
15 soya sütü
-
16 Bez çantayı sıkın ve bir kaşıkla bastırın
-
17 altı gram safra
-
Tencereye 18 soya sütü
-
19 Safrayı dökün
-
20 iyice karıştırın
-
21 Bu sırada kısık ateş açın ve bir süre pişirin ve kapatın
-
22 Tofu ve su ayrılmaya başlar
-
23 Fasulye peyniri yavaşça şekillendirin, spatula ile hafifçe bastırın
-
24 Su açık sarıya dönecek, kürek üzerine koyduğum su parçası daha fazla, kürek soya peyniri üzerinde yavaşça hareket ettirilerek suyu susuz bir yere götürüyor.
-
25 Kenara gittim, şu anda kesmeden önce bir süre gitmesine izin vermeliyim, bunu yaptım ve uyudum.
-
26. Düşük ateşte ısıtın.Bunu yaptığınızda, tencerenizde daha fazla su varsa, temiz bir kap alın ve kaseye koyun.Bu su, benimki kadar su olana kadar içmek çok ferahlatıcı olabilir.Bıçak kullanın Tencerenin dibine yatay bir vuruş yapın
-
Dikey vuruşta 27
-
28 Çizdiğim çizgileri, kareleri gör
-
29 Kendin lezzetli olsun
-
30 hisseleri
