Takviyeler: fermente pirinç, zencefil, yeşil soğan, yağ
Karidesleri şarapla buharda pişirme yöntemi 1 Karidesleri yıkayın ve nemi kontrol edin
2 Karides bağırsaklarını çıkarmak için arkadan kesin, kesmeyin.
3 rendelenmiş zencefil
4 rendelenmiş zencefil
5 doğranmış kırmızı biber
6 Kırmızı biberi fermente edilmiş pirince koyun.
7 Karidesin kesilmiş kısmına fermente edilmiş pirinci ekleyin. Su kaynadıktan sonra bir tencerede buharda pişirilir ve buhar çıktıktan on dakika sonra çıkarılabilir.
8 doğranmış arpacık
9 Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin
10 Yağ ısındıktan sonra yeşil soğanı ekleyin ve ocağı kapatın.
