Malzemeler
Düşük toz
100 gram
Yumurta
4
Beyaz şeker
60 gram
Aksesuarlar: Kuru üzüm, biraz rafine yağ, 30 gram, n damla beyaz sirke
Yumurtalı üzümlü kek nasıl bölünür 1 Malzemenin hazırlanması: az toz, yumurta, beyaz şeker, kuru üzüm, rafine yağ, beyaz sirke.
2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın ve yumurta akı ile yumurta sarısını su ve yağsız temiz bir leğene koyun.
3 Yumurta sarısını doğrudan 1/4 beyaz toz şekere ekleyin, bir el mikseri kullanarak beyaz toz şekeri çırpın ve çözün, rafine yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin (çırpmaya gerek yok).
4 Yumurta beyazına önce beyaz sirke dökün, üç kez beyaz şeker ekleyin ve sert bir köpük yapmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
5 Sonra yumurta sarısı sıvısını çırpılmış beze dökün, elektrikli çırpma teli ile düşük hızda çırpın ve iyice karıştırın.
6 Düşük unu yumurta hamuruna elemek için gözenekli bir elek kullanın.
7 Kek hamurunu yapmak için lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
8 Fırın tepsisine biraz rafine yağ yayın (yağlanmış kağıt dökün) ve kek hamurunu dökün.
9 Yıkanmış ve süzülmüş kuru üzüm serpin.
10 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve orta tabakayı 25 dakika yüzey hafif renklenene kadar 180 derecede pişirin.
11 Pastayı ters çevirin, soğumaya bırakın ve kesin.
-
- Kızarmış vidalar
-
- Çıtır Yağsız Domuz Eti
-
- Buharda pişmiş karides
-
- Buğday Kokulu Mor Tatlı Patates Kabağı Yuvarlak
-
- Pırasalı tavada kızartılmış erişte
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biber Patates Cipsi
-
- Jambonlu kızarmış kar bezelye
-
- Taro gevrek ve çıtır
-
- Beze Kirazlı Turta
-
- Mini Yeşil Soğanlı Patates Cipsi
-
- Lahana yaprakları ile kızarmış tofu
-
- Mikrodalgada buharda pişirilmiş kurutulmuş balık
