g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişmiş levrek - Yemeği

Levrek 1 adet (bir kedi) aynı yemek tuzu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda buharda pişmiş balık soya sosu, 2 yemek kaşığı soğuk beyaz haşlanmış, 2 yemek kaşığı frenk soğanı, iki parça yemek

1. Tüneği yıkayın, solungaçları, pulları ve iç organları çıkarın

2. Zencefilin bir kısmını dilimleyin, kırmızı biberi doğrayın, yeşil soğan yapraklarını doğrayın

3. Balığın her iki tarafına bir çiçek bıçağı koyun, balığın üzerine şarap ve biraz tuzla eşit şekilde yayın ve on dakika marine edin

4. Marine ettikten sonra zencefil ve yeşil soğanı balığın karnının alt kısmına sürün.

5. Tencerede buhar: Kaynattıktan sonra sekiz dakika buharda pişirin

6. Küçük bir kase hazırlayın, iki kaşık buharda pişmiş balık soya sosu ve iki kaşık soğuk kaynatılmış ve eşit şekilde karıştırın

7. Buharda pişirilmiş balığı maşa ile tabakla birlikte kelepçeleyin

8. Buharda pişirilmiş balık suyunu dökün ve dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ayırın.

9. Zencefil ve kırmızı biber parçalarını balığın üzerine sürün

10. Güveçte uygun miktarda yemeklik yağ koyun.Yağ% 60 ila% 70 sıcak olduğunda, buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve ocağı kapatın.

11. Isıtılmış buharda pişirilmiş balık soya sosunu balığın üzerine dökün: baştan kuyruğa dökün ve ardından taze soğan ve kişnişi garnitür olarak ekleyin.Buharda pişirilmiş levrek hazır, taze ve yumuşaktır, lezzetli olmasını sağlamak için sıcakken yiyin Yo!