g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce aldığınız kemikleri bir bıçakla doğrayın ve 2-3 saat soğuk suda bekletin.

2. Islatılmış kemikleri durulayın, bir tencere hazırlayın, su ekleyin ve kemikleri içine koyun.

3. Su yavaşça kaynadığında, üzerinde bir kan kabarcığı tabakası yüzecektir.

4. Yüzen kan kabarcıklarını çıkarmak için bir kaşık kullanın.

5. Bu sırada malzemeleri hazırlayın. Tüm malzemeleri yıkayın. Yeşil soğanları düğümleyin. Zencefil bir bıçakla düzleştirilir ve kırmızı hurmalar daha fazla besin açığa çıkarmak için bıçakla kesilir. Çin wolfberry'nin tüm malzemeleri bir kenara bırakılmıştır.

6. Yukarıdaki malzemeleri tencereye birlikte koyun, kapağı hemen kapatmayın, balıkları çıkarmak için yüksek ateşte 5 dakika pişirin. 5 dakika sonra orta-kısık ateşe çevirip tencerenin üzerini kapatarak 1.5-2 saat pişirin.

7. Kapağı açın ve kaynamaya başlamadan beş dakika önce uygun miktarda tuz koyun. Tıpkı bunun gibi, lezzetli kemiklerden oluşan bir tencere hazır!

8. Çorba gerçekten lezzetli ve lezzetlidir!