Sarımsak ve yumurta - Yemeği
Yumurta 3 gram yemek, 1 darı biberi, 1 yeşil biber, 1 sarımsak, 5 diş yemek, buharda pişirilmiş balık soya sosu, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda yemek susam yağı, 1 çay başlığı, beyaz şeker, biraz yemek, biraz tuz
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurtaları tencereye koyun ve pişirin.
3. Soğuk suya batırın ve kabuğu çıkarın.
4. Bir bıçakla küçük parçalara ayırın veya elle küçük parçalara ayırın.
5. Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
6. Sarımsakları bıçakla doğrayın ve yeşil ve kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin.
7. Sarımsak ezmesini bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
8. Balzamik sirke, susam yağı, biber halkaları, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve biraz şeker ekleyin ve bir sarımsak ezmesi oluşturmak için iyice karıştırın.
9. Eşit şekilde karıştırılmış sarımsak suyunu yumurtaların üzerine dökün.
10. Efekt resmi.
