Xiancao Ge Özel Mutfak (vejeteryanlık) - On ikinci ayın 14'ünde İştah Açıcı Mapo Tofu - Yemeği
"Mapo Tofu Yemek sipariş etmek Baijiacai Baijiawei Evimin tadı Tuzlu tatlı ve baharatlı On ikinci ayın on dördünde iştah açıcı İşte Mapo Tofu geliyor " Malzemeler
- soya peyniri 500 g
- Kıyma 100 gram
- Pixian Douban 15 g
- Şeker 30 g
- Yemek yagı 15 g
- Fermente soya peyniri 5 g
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tofu doğranmış
-
2 Suyla kaynatın
-
3 Et dolgusunu şeker, beyaz biber, doğranmış yeşil soğan, soya soya peyniri (biraz) ve yemeklik yağ ile önceden marine etmek için koyun.
-
4 doğranmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve zencefil
-
5 Yağı tavaya koyun, kısık ateşte soğan, zencefil, sarımsak ve et dolgusunu ekleyin ve bir koku için kızartın
-
6Pixian fasulye ezmesini koyun ve kızartın
-
7 Eti kızartın ve rengini değiştirin
-
8 Beyazlatılmış soya peyniri koyun
-
9) Tatmak için şekeri koyun
-
10 Tencereye biraz (20 ml) saf su koyun, tencereyi örtün ve tofuyu pişirin
-
11 muhteşem mapo tofu
-
12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve nefis pişmiş mapo tofu yapın
İpuçları
1: Önce tofu beyazlatılır ve beyazlatılmış tofu daha güçlüdür, serttir ve kırılmaz 2: Sadece marine edilmiş et dolgusu, beyaz şeker, beyaz biber, biraz fermente soya peyniri, doğranmış yeşil soğan, biber suyu Meze
önceki
