Gelin, Dragon Boat Festivali için birlikte ballı köfte yapın - Yemeği
5 Mayıs Duanyang Pelin yaprakları, saşeler asılı Renkli iplik, bilek bağı Pirinç köfte yiyin, şekere batırın Ejderha botu neşeyle suya girdi. Son olarak, Dragon Boat Festivali. Geçtiğimiz yarım ay içinde katılmaya davet edildiğim çeşitli aktivitelerde çok sayıda zongzi tattım. Hayatı iyi bilen birçok insanla tanıştım ve tabii ki çok fazla bilgelik kazandım. Tek başına zongzi yapmak için iki beceri öğrendim. Birkaç gün önce, beş taneli şekerlenmiş hünnap zongzi'yi kamış yapraklarıyla sarmak için bir yöntem yayınladım. Bugün, zongzi'yi şirketin teyzesinden taze bambu yapraklarıyla nasıl saracağımı öğrendim. Pirinç köftelerinin nasıl tutulacağını ve gerçekten faydalı ve etkileyici olan özel sırları dikkatlice öğrettim. Bu kez seçilen taze bambu yaprakları teyzem tarafından birkaç yer gezdikten sonra satın alındı.Rengi zümrüt yeşili, yapraklar cömert ve koku kokulu.Lilüfer beyazı su ipleri bile tamamen yeşil ve parlak. sevinç. Malzemeler basittir, güzel ve sıkı bir şekilde bağlanmış çifte hurma pirinç böreği oluşturmak için önceden ıslatılmış yuvarlak yapışkan pirinci, ayrıca kırmızı hurmaları ve şekerlenmiş hurmaları kullanın. Dökme demir bir tencereye koyun ve onlarca dakika kaynatın, bambu yapraklarının kokusu yapışkan pirinç ve hurmanın tatlılığıyla uçup gidecek. Tencereden çıktıktan sonra, buharda pişirilen bir pirinç böreği aldım. Yapraklar hala zümrüt yeşili idi, ancak bir ısırıkla, bambu yapraklarının kokusu her bir pirinç tanesine batırıldı ve yumuşak, yapışkan Q-top iki tür hurmaya sarıldı Tatlı, basit ama lezzetli. Yılbaşı sezonu için mutlaka yemesi gereken bir yer. Tadı harika ~ Tatiller turistlerle doludur, bu nedenle ailenizle birlikte geleneksel yemekler pişirmek ve birlikte mutlu yemek yapmak daha iyidir ~ Jiangmi 350 gram kırmızı randevular 30 parça Şekerlenen tarihler 30 parça Taze bambu yaprakları Bir demet Su çim yaprağı (lotus beyazı) Kullanışlı Su 2000 ml
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın ~ Yapışkan pirinci önceden 3 saatten fazla suda bekletin, kırmızı hurmaları, taze bambu yapraklarını ve lotus beyaz ılık suyla yıkayın ~
Adım 2
Bir bambu yaprağı alın ve dağıtın ~
Aşama 3
Ellerinizi yavaşça ortasından toplayın, böylece yaprağın ucu yukarı doğru katlanır ~
4. adım
Hasat edilen yaprak külahını bir elde tutarak, pirinç sızıntısını önlemek için dikey olarak kırmızı bir hurma koyun ~
Adım 5
Kırmızı hurma olmadan yapışkan pirinç koyun ~
6. Adım
Sonra şekerlenmiş bir tarih koyun ~
7. Adım
Biraz daha yapışkan pirinç ekleyin ~
8. Adım
Yapışkan pirinç kasesine ellerinizle biraz su alın ve pirinç eriştesini düz hale getirmek için köfte üzerine dökün ~
9. Adım
Önce yaprak konisinin dış ucunu geri çekin ve baş parmağınızla bastırın ~
10. adım
Sonra sol yaprağın kenarını sarın ve tutun ~
11. adım
Sonra sağ yaprağın kenarını geri çekin ve baş parmağınızla bastırın ~
Adım 1/2
Sonra bıçağın ucunu kendinize yakın bir şekilde dışa doğru katlayın ve sıkıca bastırın ~
13. adım
Bir parça nilüfer ve beyaz otu alın, dik tutun ve başparmağınızla bastırın ~
14. adım
En üstten, özellikle ilk turdan başlayın, yoksa kolayca yayılır ~
Adım 15
Son olarak, altta kalan çim şeritlerini bir düğüm halinde bağlayın ~
16. adım
Sarılmış Zongzi ~
17. Adım
Bir dökme demir tencereye koyun ve orta ateşte 40 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın, yaklaşık 3 saat pişirin ve tencereye başlayabilirsiniz ~
Adım 18
Taze bambu yapraklarının rengi ve kokusu çok çekicidir ve koku alma ve görme duyusu ilk olarak yiyeceklerle doludur ~
Adım 19
Yardım edemem ama birini soyun, baştan çıkarıcı tadı tatmadan hayal edilebilir ~
20.Adım
Salya akıyor mu?
