Et köfte - Yemeği
Bu zongzinin tarifi her zamanki pişirme alışkanlıklarıma dayanıyor. Evde soya sosu olmadığı için rengi biraz daha açık ama tadı muhteşem! ! Domuz göbeği Doğru miktar Yapışkan pirinç 500 g Zongye Düzine Pamuk iplik Bir demet soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar tuz Doğru miktar Yenilebilir alkali 1 g Susam yağı bir miktar Tavuk Özü bir miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinci iki saat önceden soğuk suda bekletin.Süresi ne kadar uzun olursa, yapışkan pirincin tadı o kadar mumsu olur. Ardından uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve yenilebilir alkali ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Adım 2
Zong yapraklarını yıkayın, bir saat önceden ıslatın ve dezenfeksiyon için beş dakika kaynar suda kaynatın.
Aşama 3
Domuz göbeğini parçalara ayırın, hafif soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu, tavuk özü, tuz ve diğer baharatları bir süre marine edip bir iki saat buzdolabına koyun. Ne kadar uzun süre, o kadar lezzetli. Tercihinize göre baharat ekleyebilirsiniz.
4. adım
Eşyalar hazır olduğunda, paketlemeye başlayabilirsiniz. İki zong yaprağı birbirine zıttır, başı sabitler, kuyruğu döndürür ve baş ve kuyruk üst üste biner Burada örtüşmenin 90 derece döndürüldüğünü görebiliriz. Son olarak, pirinci yerleştirin. Pirinç sadece eğiktir ve düz zong yaprakları zong yapraklarının yüksekliğini aşmamalıdır. Pirinç yerleştirildikten sonra yaprakların üzerini örtün ve yandan sızıntı yapmadan bağlayın. İnternette bu özel adım için bir süreç var.Başkalarının çeşitli paketlerinden de öğrendim ve nispeten basit bir yöntemi yüksek bir başarı oranıyla ayarladım. Bu sarılı zongzi.
Adım 5
Pirinç köfteleri pirinç ocağına koyun, soğuk su ekleyin, pirinç köftelerinin hemen altına su yüksekliğini ekleyin. İki saat yemek yaptım ve pilav pişiricim, pişirme süresi ayarlanır ayarlanmaz çorba moduna geçti ve iki saat pişirdim. Zaman dolduğunda zongzileri çıkarın, tadı süper kokulu.
6. Adım
çok lezzetli. Evde sigara içen kimse yok, bu yüzden renklendirme o kadar iyi değil. Ama ben şahsen ferahlatıcı ve ferahlatıcı pirinç köfteleri seviyorum Ebeveynler tercihlerine göre yapışkan pirince soya sosu ekleyip eklemeyeceğine karar verebilir. Tadı güzel!
