Yumurta Sarısı Etli Börek - Yemeği
Bu hafta sonu Dragon Boat Festivali. Dün öğlen birkaç mini tatlı pirinçli köfte yaptım ve geceleri biraz yumurta sarılı etli köfte yaptım. Hala tuzlu olanları yemeyi seviyorum! Deri ile domuz eti koymayı seviyorum! Bağımlılıktan daha fazlası! Yapışkan pirinç 800 g Domuz göbeği 500 g Tuzlu Yumurta Sarısı 10 soya sosu 30 g Soya sosu 20 gram tuz Doğru miktar toz şeker 1 çay kaşığı istiridye sosu 1 kepçe Tatlı erişte sosu 1 kepçe Şarap pişirme 2 kaşık Zongye 10 yaprak
Aşama 1
Satın alınan domuz göbeği temiz ve uzun şeritler halinde kesilmiş
Adım 2
Pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin
Aşama 3
Tatlı erişte sosu ve istiridye sosu ekleyin
4. adım
Biraz tuz ve şeker ekleyin ve birkaç dakika ellerinizle masaj yapın, taze tutma çantasına koyun ve 1 saatten fazla bekletmek için buzdolabına koyun.
Adım 5
Yapışkan pirinci yıkayın ve suyu boşaltın
6. Adım
20 gr hafif soya sosu, 20 gr koyu soya sosu ekleyin
7. Adım
Biraz tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın, 1 saatten fazla marine edin
8. Adım
Bu hazırlanan materyal
9. Adım
Zong yapraklarını yıkayın ve kaynatmak için bir tencereye koyun, suya birkaç damla yağ damlatın
10. adım
Balıkları çıkarmak için tuzlu yumurta sarısını bir süre şarapla ıslatın.
11. adım
Bir zong yaprağı alın ve keskin bir köşe yapın
Adım 1/2
Doğru miktarda yapışkan pirinç alın
13. adım
Bir parça domuz göbeği koyun
14. adım
Başka bir tuzlu yumurta sarısı koyun
Adım 15
Biraz yapışkan pirinç ekleyin
16. adım
Zongyeyi katlayarak pirinci sarın ve pamuk iplikle bağlayın
17. Adım
Bu sarılmış zongzi
Adım 18
Sarılı zongzi'yi elektrikli düdüklü tencereye koyun ve 30 dakika boyunca su basıncı ekleyin.Zongzileri suya batırmak en iyisidir ve suya hafif soya sosu ve tuz eklemek en iyisidir.
Adım 19
Süre dolduğunda kapağı açıp hemen çıkarmayın, içinde kaynatın ve tüketim için doğru sıcaklığa soğumasını bekleyin. Ananas Yaprağı Zongzi
Sonraki
