1. Saf sütü ılık hale getirin, yoğurdu (Kashi marka çok kalın fermente edilmiş) dökün ve iyice karıştırın.
2. Kapalı bir kaba koyun ve oda sıcaklığında 10 saat fermente edin.
3. 10 saat sonra fermente yoğurdu daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4. Kırmızı hurmaları yıkayın, 5 dakika sıcak suda bekletin, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalara bölün.
5. Biraz fermente yoğurt, kırmızı hurma taneleri ve uygun miktarda ince şekeri pişirme makinesine alın ve kırmızı hurma püresi oluşturmak için karıştırın.
6. Kırmızı hurma püresini kalan yoğurda karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
7. Kırmızı hurma yoğurdu bir şişeye koyun, buzdolabına koyun ve yediğiniz gibi alın.