1. Süt ve bakteri tozu hazırlayın
2. Yoğurt kabını kaynar suyla haşlayın ve yoğurt bakteri tozunu sterilize edin.
3. Saf süte dökün
4. Kapağı kapatın ve 8 saatten fazla çalıştırın. Yoğurt kabı çift katlıdır, dış katmana biraz ılık su konur ve dış kapağı kapatır.
Yoğurt 5.8 saat sonra bitirilir ve biraz şeker eklenerek karıştırılır. Buzdolabına koyabilirsiniz. Soğutulduktan sonra tadı daha güzel.
6. Karıştırdıktan sonra üzerine çilek reçeli dökün. Tabii ki başka herhangi bir aromalı sosla değiştirilebilir.
7. Karıştırdıktan sonra yaban mersini aroması gibi
8. Bal ve meyve eklemek gibi. Süper lezzetli.