Soğuk tofu - Yemeği
1. İhtiyacımız olan malzeme budur
2. Tencereye biraz su ekleyin ve kaynatın.
3. Kaynattıktan sonra yumuşak tofu ekleyin.
4. Örtün ve 3 dakika pişirin. (Daha iyi bir tada sahip olmak için)
5. Tofu pişirirken önce suyu ayarlayın. Önce iki kaşık Lao Gan Ma koyun. (İçine daha fazla acı biber yağı koyabilirsiniz.)
6. Lao Gan Ma'yı ayarlamak için bir kaşık dolusu hafif soya sosu koyun.
7. Bir kaşık daha susam yağı koyun ve iyice karıştırın.
8. Tofu piştikten sonra dikey olarak iki kez kesin.
9. Ardından üç kez çapraz kesin.
10. Üzerine eşit olarak yapılmış suyu dökün.
11. Sonra üç kaşık beş baharatlı fıstığı ezin.
12. Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın.
13. Sonra doğranmış beş baharatlı fıstığı tofunun üzerine serpin ve üzerine kişniş koyun.
14. Lezzetli bir soğuk soya peyniri hazır.
