Zheergen 1 iğne tuz, uygun miktarda zencefil, 1 küçük parça yemek, sarımsak 2 diş, yemek, yeşil soğan, yemek, şeker, yiyecek, hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Chongqing yağı ve baharatlı, damak tadına göre balzamik sirke, damak tadına göre, yemekle karıştırılmış Susam yağı
1. Kıvrımlı kulakların köklerini ve köklerini temizleyin ve birkaç kez temiz suyla durulayın.
2. Yıkanan kökleri bir kaba koyun, biraz tuz ekleyin ve bir süre marine etmek için eşit şekilde karıştırın
3. Kabı alın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, baharatlı yağ, hafif soya sosu, tavuk özü ve şekeri kıyın.
4. Hazırlanan baharatları kaba koyun, az miktarda sirke ve susam yağını damak tadına göre ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5. Marine edilmiş Zhaergen ve fazla suyu boşaltın, ayarlanan malzemeleri Zheergen'e ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tabağa koyun.
-
- Domuz kulakları ve patates parçaları
-
- Baharatlı Ördek Gizzards
-
- Tang Tarzı Tatlı Havuç
-
- Ispanaklı erişte
-
- Soğuk tofu
-
- İkindi çayı mısır nişastası jölesi
-
- Soğuk houttuynia cordata (Zheergen)
-
- Soğuk dana ağzı şeritleri
-
- Ispanaklı ve Domuz Erişte
-
- Tofu kabuğu ile karıştırılmış badem
-
- Geliştirilmiş sürüm - Yunnan büyük dilimler
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti