Beyaz turp 9-10 parça yemek, 4 parça beyaz şeker, 340 gram yemek, 13 gram yemek, 35 gram eski sirke, iki şişe tuz, 50 gram tavuk özü, 30 gram rezene, 10 gram defne yaprağı, 4-5 adet Nande Baharat torbası, bir paket arıtılmış su 500ml, 60g gizli tatlandırıcı
1. Beyaz turp hazırlama ve yıkama
2. Havuç hazırlama ve yıkama
3. Orta uzunlukta parçalar halinde kesin
4. Yaklaşık 1 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin ve tabağa koyun.
5. Baharat ekleyin
6. İki şişe sirke ekleyin
7. İyice karıştırın ve hareketsiz bırakın
8. Filmi kapatın ve 10-15 gün serin bir yerde saklayın
-
- Soğuk tofu
-
- İkindi çayı mısır nişastası jölesi
-
- Soğuk houttuynia cordata (Zheergen)
-
- Soğuk dana ağzı şeritleri
-
- Ispanaklı ve Domuz Erişte
-
- Tofu kabuğu ile karıştırılmış badem
-
- Geliştirilmiş sürüm - Yunnan büyük dilimler
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Ev yapımı tofu
-
- Haşlanmış et
-
- Kızarmış noodle