Yumurta besinler açısından zengin ve yüksek kaliteli protein bakımından zengindir.Her yaşa uygun bir besindir ve birçok şekilde yenebilir.Her gün buharda pişirilebilir, kızartılabilir, kızartılabilir, kızartılabilir veya haşlanabilir. Beslenmeyi bozmadan emmesi en kolay olan en iyi uygulama, buharda pişirilmiş yumurta ve haşlanmış yumurtadır. Yumurtalı muhallebinin nasıl buharda pişirileceğini herkes bilir, özellikle anneler, bilmesi gereken bir yemek, bebek için tamamlayıcı bir besin olarak çok iyidir, besleyici ve emilmesi kolaydır. Ama pürüzsüz ve hassas bir yumurtalı muhallebi nasıl buharda pişirebiliriz? Tofu kadar yumuşak ve pürüzsüzdür.Doğrudan yumurta sıvısına su eklerdim ve tencerede buharda pişirirdim.Bu yöntem de yaygın bir uygulamadır, ancak yanlışsa buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi içindeki bal peteği çok büyük olacaktır. Uzun zaman sonra eskimeye başlar. Aslında, yumurta sıvısındaki su da mükemmeldir ve ayrıca yumurta sıvısı ve su oranı da vardır.Bu iki noktaya hakim olduğu sürece, buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi çok pürüzsüz olacaktır.Özel yöntemler için aşağıya bakın. Yumurta 100 gram Soğuk kaynamış su 150 gram tuz bir miktar Soya sosu susam yağı Doğru miktar
Yumurtalar bir kasede dövüldü, iki küçük yumurta kullandım ve 101 gram ağırlığındayım
Yumurtaları yemek çubuklarıyla çırpın
Yumurta sıvısına 150 gram soğuk kaynamış su dökün.Su miktarı yumurta sıvısının 1.5 katıdır.Bu oran çok önemlidir.Yumurtanın suya oranı 1: 1.5'tir.
Yumurta sıvısına su ekleyin ve çırpmaya devam edin, üstte çok fazla köpük olacak, köpüğü filtrelemek için bir filtre ile filtrelemeniz gerekir.
Süzülmüş yumurta sıvısını bir kaseye dökün
Kâseyi plastik bir tabaka ile örtün ve ardından plastik sargıya birkaç gözü delmek için bir kürdan kullanın.
Suyu bir buharlı tencereye koyun ve 10 dakika kaynatın ve buharda pişirin, kaynatın ve çıkarın, baharatları dökün ve süre yumurta sıvısının miktarına bağlıdır.
Pürüzsüz ve narin yumurtalı muhallebi buharda pişirilir, bebek çok iyi yiyor, besleyici ve sindirimi kolay, yaşlılar ve çocuklar için de çok uygun.
Tofu kadar hassas
-
- Japon usulü körili tofu
-
- Bebeğin en sevdiği yumuşak yumurtalı muhallebi sıfır hata versiyonu (toplam 15 dakika)
-
- Sin Chew kızarmış pirinç eriştesi
-
- Japon bir aşçıdan gizli köri tarifi
-
- Köri Yaprak Kumları Tüylü Yengeç
-
- [Snack Carving 5] Körili Sığır Tabağı
-
- Kahvaltı: Brokoli ve mantarlı yumurtalı muhallebi (kek)
-
- Domuz yumurtalı muhallebi
-
- Kabaklı erişte ile nohut masala köri nohut channa masala
-
- Çocuklar için kıymalı en iyi buharda pişirilmiş yumurta
-
- Tavuk köri
-
- Süper güzel ve lezzetli bamya buharda pişmiş yumurta
