Malzemeler
muz
2 parça
Krem şanti
200 ml
Kakao tozu
2 yemek kaşığı
Su
260 ml
şeker
40 g
Aksesuarlar: Kek için 18 g jelatin tozu
Muzlu kakao köpüğü nasıl hazırlanır 1 Hazırlama malzemeleri şunlardır: İki muz, 2 yemek kaşığı kakao tozu, 200ml çırpılmış krema, 260ml su, 18g jelatin tozu, 40g şeker, uygun miktarda kek.
2 Önce iki yemek kaşığı suya jelatin tozu ekleyip önce ıslatıp bir kenara koyuyorum.
3 Çiğ sütü sekizde çırpın ve bir kenara koyun.
4 Marketten satın alınan kekleri düzleştirin, kek pişirmek için model tabanını kullanın ve keklerin üzerine yerleştirin.
5 Resimdeki şekli kesin.
6 Pastayı kalıba geri koyun ve bir kenara koyun.
7 Muzları dilimlere ayırın ve muzun fazla kısmını önce bir tabağa koyun.
8 Kesilmiş muzun orta kısmını kalıbın yan tarafına yerleştirin.
9 Kalan muzları bir çatal yardımıyla öğütün, iki yemek kaşığı kakao tozu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
10 Küçük bir tencere alın, su ve şeker ekleyin, eritmek için ısıtın.
119. adımda hazırlanan şeyleri ekleyin ve kısık ateşte pişirin, eşit şekilde pişirin ve ocağı kapatın.
12 Isıyı kapattıktan sonra, ıslatılmış jelatini kalan Kakao sıcaklığı ile eritin, iyice karıştırın ve biraz soğumaya bırakın. (Tamamen soğumasını beklemeyin, yoksa donar)
13 Sonra 3. adımdaki çırpılmış kremayı dökün ve birleştirmek için yavaşça karıştırın.
14 Karışık kakaoyu set modele dökün.
15 Biraz sallayın, alttaki köpüğü yukarı itin, buzdolabında 2 saat bekletin.
16 Katılaştırılmış köpüğü çıkarın ve kişisel tercihinize göre süslemeler ekleyin.
-
- Kızarmış Altın Pomfret
-
- Tavada Kızartılmış Sebze Yosunu
-
- Acı biber haşlanmış kış kavunu
-
- Soya Soslu İstiridye
-
- Kış Kavun Çorbası ve Bambu Çorbası
-
- Ballı greyfurt jölesi
-
- Tuz ve Biber Kış Kavunu
-
- Domuz eti ve erik fasulyeli çırpılmış yumurta
-
- Tavuk Soslu Kış Kavun
-
- Renkli Zizania
-
- [Orijinal ilk sürüm] Kıymalı Tofu
-
- Domuz glüteni haşlanmış kış kavunu
