Malzemeler
un
300 gram
Domuz eti dolgusu
300 gram
Longjing çayı
25 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, şeker, şeker
Çay köfte nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Şeker, tuz, hafif soya sosu ve yağı ete dökün.
3 Çay yapraklarını kaynar suya batırın
4 Filtre
5 Çay yapraklarını doğrayın ve etin içine koyun
6 Etin üzerine zencefil ve doğranmış yeşil soğan ekleyin
7 İyice karıştırın
8 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu ılık su ve az miktarda tuzla karıştırın, streç filmle örtün, kenara koyun ve 20 dakikadan fazla uyanın
9 Bitmiş hamuru koyun, ekleyin ve cildi yuvarlayın.
Dolgulu 10 paket
11 Köfte yoğurun
12 Bir tencerede pişirin
-
- Muz Kakaolu Mus
-
- Kış Kavun Yumurtalı Rulo Köfte Çorbası
-
- Kızarmış Altın Pomfret
-
- Tavada Kızartılmış Sebze Yosunu
-
- Acı biber haşlanmış kış kavunu
-
- Soya Soslu İstiridye
-
- Kış Kavun Çorbası ve Bambu Çorbası
-
- Ballı greyfurt jölesi
-
- Tuz ve Biber Kış Kavunu
-
- Domuz eti ve erik fasulyeli çırpılmış yumurta
-
- Tavuk Soslu Kış Kavun
-
- Renkli Zizania
