Malzemeler
sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, hafif soya sosu, monosodyum glutamat, karabiber
Kavrulmuş sazan yöntemi 1 balık canlı sazan,
2 Solungaçları ve balık bağırsaklarını çıkarın ve acı biber ve zencefil hazırlayın.
3 Tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve tadına bakmak için bir saat marine edin Aceleniz yoksa daha uzun süre marine edin.
4 Balıkları yağda kızartmak için yağda pişirin,
5 kızarmış sarı,
6 Pişirin ve bir kenara koyun.
7 Biber ve zencefili doğrayın.
8 Tencerede az miktarda yağ bırakın, kırmızı biber ve zencefil ekleyin.
9 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın,
10 Çıtır balığı koyun,
11 Temiz su ekleyin ve balığı yumuşayana kadar pişirin.
12 MSG'yi karıştırın ve biberi karıştırın.
-
- Amerikan Ginseng Tavuk Çorbası
-
- Siyah fasulyeli hardal
-
- Kereviz Yumurtalı Şehriye Mantı
-
- Çeşitli tofu
-
- Baharatlı Karabiber Kürdan Et
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Kıyılmış Biber Lahana
-
- Üç Taze Deniz Yengeç Congee
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Dondurulmuş Tofu
-
- Karışık erişte sığır eti dolması çörekler ve börek
-
- Sarımsaklı Ispanak Kulesi
-
- Küçük kızarmış lotus kökü dilimleri
