Tatlı ve ekşi turp sazan (et çıtır ve sulu) - Yemeği
Yemek pişirmek bir sınav gibidir. Sadece ağzınıza girdiğiniz anda tuzlu ve yumuşak olup olmadığını gerçekten anlayabilirsiniz. sirke 2 kaşık Şeker 100 gram Şarap pişirme 1 kaşık zencefil 2 dilim rendelenmiş tuz 10 gram ketçap 100 gram Havuz balığı 1000 gram (4 adet)
Nişastayı ekleyin ve yağ tavasında kızartın.
Meyve suyu
Suyu dökmek
Crucian sazanı iyice kesin, nişasta serpin ve bir kenara koyun Balıkları tavada 7 dakika yağda ısıtın, altın sarısı kahverengiyi kızartın ve tabaktan çıkarın. Çorba, domates sosu, şeker, sirke ve şarap hazırlayın. Yağı tencereye koyup zencefil kokulu kızartın.Zencefil aromasını ayarlanan çorbaya koyun, çorba koyulaştıktan sonra sazanın üzerine dökün, tatlı ve ekşi sazan bitmiş olur.
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
önceki
