g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın ve kaburgaları yıkayın

Kaburgalara tuz ve pişirme şarabı dökün

İyice karıştırın ve yarım saat marine edin

Marine ettikten sonra, kızartma sırasında yağın sıçramasını önlemek için yüzeydeki fazla suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın.

Ateşi açın, tencere sıcakken kızartma yağını dökün.

Kaburgaları dökün

Yağın yüksekliği kaburgalarla neredeyse aynı seviyede

Kaburgalar kırmızı olana kadar ateş edin

Yağı boşaltın, çıkarın ve bir kenara koyun

Tencereyi yeniden başlatın ve kızartma yağını daha az

Şekere dökün, karıştırarak kızartın şekeri

Şeker rengi kahverengi olana kadar kızartmak en iyisidir.

Kızartılmış pirzolalara dökün ve bir süre karıştırarak kızartın, böylece şeker kaburgalara eşit şekilde kaplanır

Sirke, hafif soya sosu ekleyin ve kaburgaların eşit renkte olması için tekrar karıştırın

1-2 dakika karıştırın ve tencereden çıkacaktır! Son olarak, dekorasyon için biraz susam serpebilirsiniz.