patlıcan
1
Aksesuarlar Hafif soya sosu, acı biber yağı, sarımsak, sirke, sirke Soğuk patlıcan nasıl yapılır 1 Sarımsakları soyun, hafifçe soymak daha kolay olacaktır 2 Kıyılmış sarımsağı kesin ve bir kenara koyun 3 Patlıcanı soyun ve küçük şeritler halinde yırtın 4 Tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin 5 Buharlamadan sonra çıkarın, üzerine kıyılmış sarımsak serpin; hafif soya sosu ve sirke ekleyin