domuz eti
250 g
Shiitake
150 g
Panjur
2 yaprak
Sarımsak
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, mısır nişastası, yemeklik şarap, soya sosu, biber, MSG, beyaz şeker, kaynamış su Üç taze yiyecek nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Eti ince dilimler halinde kesin ve pişirme şarabı, tuz, mısır nişastası ekleyin ve 30 dakika marine edin 2 Sonra yeşil soğanı ve zencefili kesip, venedik yapraklarını üçgen şeklinde kesiyoruz. 3 Dilimlenmiş mantarları kaynar suya koyun ve haşlayın. 4 Maviyi ferahlatıcı suya dökün ve suyu soğutmak ve kurutmak için musluk suyuyla durulayın. 5 dilim sarımsak 6 Tavada yağı ısıtın, yağ dilimleri ekleyin ve yağı kızartın 7 Yağsız eti dökün ve renk değişene kadar kavurun. 8 Baiye, Ci mantarı, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, karıştırın, uygun miktarda kaynar su ekleyin, uygun miktarda tuz, koyu soya sosu ve biraz şeker ekleyin, 1-2 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin. 9 Son olarak, tadına bakmak için sarımsak, karabiber ve MSG ekleyin