g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kelp knot rosto et ----- pilavlı meze - Yemeği

Geçmişte yosun soğuk, ekşi ve baharatlı mezelerle çok yeniyordu, çok yersen yorulacaksın Bu sefer yöntemi değiştirdim ve domuz göbeğiyle pişirdim Tamamen farklı tat, gerçekten aynı meze Deneyebilirsin yosun bir dilim domuz eti 250 g Doubanjiang Bir kaşık dolusu Sarımsak zencefil 5 g soya sosu Bir kaşık dolusu Sarımsak filizi Bir Kurutulmuş biber 2 g Tavuklu erişte Doğru miktar

Aşama 1

Kendi aldığım yosunu ıslattım, bir süre ıslattım, deniz tuzu ve üzerindeki kirli şeyleri fırçayla temizledim ve birkaç kez yıkadım

Adım 2

Sonra böyle ince şeritler halinde kesin

Aşama 3

Düğümleri bu şekilde düğümlerin arasından ellerinizle bağlayabilirsiniz

4. adım

Cici cici

Adım 5

Domuz eti yıkayın ve daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.

6. Adım

Kıyılmış zencefil, dilimlenmiş sarımsak

7. Adım

Tencereye biraz su koyun, yüksek ateşte kaynatın, yıkanmış yosun düğümlerini ekleyin, iyice karıştırın, kirleri çıkarmak için yaklaşık yarım dakika pişirin

8. Adım

Pişirdikten sonra suyu boşaltın ve bir kenara koyun.

9. Adım

Tencereye biraz yağ koyun, dilimlenmiş domuz eti göbeğini dökün ve yağ çıkana kadar karıştırın

10. adım

Doğranmış sarımsak ve zencefil köpüğü ile biraz kuru biber ekleyin

11. adım

Kırmızı yağı elde etmek için bir kaşık fasulye ezmesi kızartılır

Adım 1/2

Bir kaşık dolusu hafif soya sosu dökün

13. adım

Doğru miktarda kaynar su ekleyin

14. adım

Kaynattıktan sonra, süzülen yosun düğümlerini dökün, iyice karıştırın ve tencereyi örtün, kaynattıktan sonra orta-düşük ateşte, ortada karıştırarak, tamamen değil