Süper basit "korunmuş yumurta ve yağsız et lapası" - Yemeği
"Yumurtalı lapayı daha önce yapmıştım ama tadı her zaman biraz daha az geliyor. Daha sonra şef kuzeninin bana söylediği adımlara göre yaptım ve dışarıdan daha lezzetliydi. Korunmuş yumurtayı ve yağsız et lapasını gerçekten çok seviyorum. " Malzemeler
- pirinç Doğru miktar
- Songhua Yumurta 2 parça
- Domuz eti bonfile 1 küçük parça
- zencefil Birkaç parça
- tuz Doğru miktar
- sığır erişte Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye birkaç dilim zencefili su ile koyun ve kaynatın, biraz pişirin.
-
2 Domuz eti bonfile kaynar suya koyun ve pişirin.
-
Pişmiş domuz bonfileini çıkar ve soğumaya bırak.
-
Korunmuş yumurtaları bir kaseye koyun ve elle ezin. (Eskiden kesmek için bir kesme tahtası kullanırdım, ancak yapışkan bıçak ve kesme tahtası tamamen korunmuş yumurtalardır, bu yüzden ellerimi kullanmak kadar uygun değildir)
-
Soğuk domuz bonfilesini elle yırtın.
-
6 tencere kaynar pirinç. Pirinci pişirmek için kullandığım pişmiş pirinci kullanıyorum ve dondurarak yulaf lapası yapıyorum, pirinç pişmemişse pirinci yulaf lapası haline getirin.
-
7 pirinci kısa bir süre haşlayın, domuz eti ve konserve yumurta dökün. Yüksek ateşte bir süre kaşıkla karıştırın, ardından kısık ateşte 20 dakika pişirin. Son olarak tuz ve dana eti tozuyla tatlandırın.
İpuçları
1. Biraz pirinç, büyük bir kap yulaf lapası yapabilir, çok fazla pirinç kullanmayın, sonunda bir yük haline gelir. 2. Yulaf lapası yeterince kalın değilse, nişastayı işaretleyin. (Nişasta kancaları restoranlarda kullanılır) 3. Ayrıca biraz kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı da kesebilirsiniz, bu kişisel tercihinize bağlıdır. 4. Çünkü son kez pirinç pişirirken yeterince su yoktu. Yulaf lapası yapmak için pişmiş pirinci dondurun. Bu yüzden yulaf lapası için çok zaman kazanın. 5. Basit ve ekonomik. Kahvaltıda veya öğle yemeğinde konserve yumurta lapası olarak kullanılabilir. benim favorim. Tatmak için bir kaşıkla yavaş yemelisiniz. Lezzetli büyük tabak tavuk
Sonraki
