balkabağı pastası - Yemeği
Ana malzemeler
- kabak Yarım
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Un Doğru miktar
- Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabak buharda pişirilir ve dövülerek kabak püresi haline getirilir.
-
2 Kabak püresini yapışkan pirinç unu ile karıştırın, küçük toplar halinde yoğurun ve buharda pişirin.
-
3 Buharda pişirilmiş kabak toplarını soğutmak için yağlanmış bir tabağa koyun.
-
4 Fasulye ezmesini küçük toplar halinde yuvarlayın.
-
5 Embriyoları düzleştirin ve kırmızı fasulye ezmesine sarın.
-
6 Sarılmış hamuru düzleştirin ve ekmek unu ile kaplayın.
-
7 Yağı tavaya koyun ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar hamuru kızartın.
İpuçları
1. Kabak hamurunun buharda pişirilme süresi çok uzun olmamalı, sadece 7-8 dakika olmalıdır. 2. Doldururken biraz yapışkandır, ellerinize biraz yağ koyup çalıştırmanızı kolaylaştırır. 3. Tadı güzel olan ekmek kırıntıları kullanmak en iyisidir. Evde sadece ekmek unu var. Yumuşak patates kızartması
önceki
