Kuru Saksı Yam - Yemeği
Ana malzemeler
- tatlı patates 2 parça
- Domuz göbeği 1 küçük parça
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 2 kaşık
- şeker 1 kepçe
- tuz bir miktar
- Sarımsak 3 yaprak
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Soya sosu 1 kepçe
- zencefil bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın, domuz göbeğini ince dilimleyin ve fasulye ezmesini kıyın.
-
2 İpliği soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
-
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, domuz eti ekleyin ve renk değişene ve yağ tükenene kadar kızartın.
-
4 Pişirme şarabını dökün ve kokulu olana kadar karıştırın, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
-
5 Yam ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Bir tencereye aktarın, 1 kase sıcak su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 7 ila 8 dakika pişirin.
-
7 Biraz tuz ekleyin ve çorba azalana kadar yüksek ateşte çevirin.
-
8 Frenk soğanı serpin.
-
9 bitmiş ürün.
İpuçları
İki tür iplik vardır: yüksek nem içeriğine sahip gevrek iplik ve yüksek nişasta içeriğine sahip iplik: Ben yam kullanıyorum, bu nedenle kaynama süresi ipliğe göre ayarlanır. Sirke rendelenmiş patates
önceki
Baharatlı kızarmış istiridye
Sonraki
