pirinç
300 gram
Aksesuarlar: Yeşil biber, havuç, pastırma, yumurta, fasulye posası, arpacık soğanı, zencefil, kıyılmış sarımsak, tuz, toz biber, tavuk tozu, tavuk Fasulye posası ve domuz pastırması ile kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini bir gece önceden ıslatın, ertesi gün soya sütü yapın ve daha sonra kullanmak üzere fasulye posasını süzerek çıkarın. 2 Yan yemekleri doğrayın. 3 Yumurtaları çırpın, fasulye posasını dökün ve az miktarda tuz ekleyin. 4 İyice karıştırın. 5 Tencereye yağı dökün, yağ kızardıktan sonra yumurta ve okarayı ilave edip hazır olana kadar kavurun. 6 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcakken, kıyılmış zencefili ve sarımsağı dökün ve bir koku için kavurun, ardından pastırmayı ekleyip kızartın, ardından yeşil biber ve havucu dökün, bir süre kavurun, ardından yumurtayı dökün ve son olarak pirinci dökün , Baharatı ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve servis yapmadan önce arpacık soğanlarını serpin.