[Mantarlı ve Siyah Fasulyeli Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga] ---- Ofis çalışanları için besleyici, hızlı bir yemek - Yemeği
"Hava çok sıcak olmaya başladı. Güneş zaten sabah saat 6'da şiddetli bir şekilde parlıyor. Hava sıcakken terlemesi kolay. Neyse ki içeride klimayı üfleyebilirsiniz. Dışarıda dayanamıyorum. Öğle yemeği için iştahım yok, bu yüzden Akşam yemeği için biraz kaburga buğulayın. İştahınızı artırmak için biraz acı biber sosu ekleyin. " Malzemeler
pirzola 1
Aksesuarlar
Shiitake Çiçekleri say
Sarımsak Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar
Malzemeler
Tempeh 10 adet
soya sosu 1 kaşık
Mısır unu 1 kaşık
Sarımsak Yarım
Arpacık 2 parça
Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
Işık Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Mantarları önceden ıslatın.
2 Islatılmış shiitake mantarları iki suda yıkanır, sıkılır ve dilimler halinde kesilir.
3 Kaburga temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Bütün baharatları ekleyin (yeşil soğan yaprakları hariç).
4 Pirzola ve baharat çubuklarını eşit şekilde karıştırın, ardından doğranmış mantarları ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Buharda pişirme kabına dökün ve 10 dakika bekletin (eğer aceleniz yoksa biraz daha uzun süre kullanabilirsiniz) Sonra biraz kaynar su kaynatmak için bir buharlayıcı kullanın ve ardından kaburgaları 20 dakika boyunca suyun üzerinde buharda pişirin.
6 Buharda pişirdikten sonra biraz doğranmış yeşil soğan serpin, üzerine biraz susam yağı gezdirip servis edin.