Karnabahar Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Karnabaharın en önemli besin içeriği kanser önleyici ve kanser önleyici etkisidir. Karnabahar, lahana, domates ve kerevizden daha fazla C vitamini içerir. Özellikle mide kanseri ve meme kanserini önlemede etkilidir. İyi. Çalışmalar, mide kanserinden muzdarip olduğunda insan serum selenyumunun önemli ölçüde azaldığını ve mide suyundaki C vitamini konsantrasyonunun da normal insanlara göre önemli ölçüde daha düşük olduğunu göstermiştir Karnabahar, yalnızca belirli miktarda selenyum ve C vitamini takviyesi yapmakla kalmaz, aynı zamanda zengin karoten de sağlar. Prekanseröz hücrelerin oluşumunu engellemek ve kanserin büyümesini engellemek için Amerikalı beslenme uzmanlarının araştırmalarına göre indol türevleri de karnabaharın içine ekilmektedir.Bu bileşik insan vücudundaki östrojen seviyesini düşürme etkisine sahiptir ve meme kanseri oluşumunu engelleyebilir. Çalışmalar, karnabahardan ekstrakte edilen bir enzimin kanseri önleyebileceğini göstermiştir. Bu maddeye karotenoidler denir ve karsinojen detoksifikasyon enzimlerinin aktivitesini artırabilir. " Malzemeler
- Karnıbahar Bir
- Domuz göbeği 100 gram
- yeşil biber Bir
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Kuru biber Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, karnabaharı küçük parçalara ayırın, eti dilimleyin ve biberi doğrayın
-
2 karnabahar beyazlatılmış
-
3 Suyu haşladıktan sonra soğuk suyla çalıştırın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
-
4 Yağ, zencefil ve sarımsakla soteleyin
-
Kızartılmış ete, soya sosuna ve pişirme şarabına biraz tuz koyun
-
6 Et piştikten sonra yedek karnabaharı koyun ve kızartın
-
Baharatı, tuzu, şekeri ve on üç baharatı karıştırarak kızartın
-
8 yeşil biber koy
-
9 Kızarttıktan sonra tavuk özünü tavadan çıkarın
-
10 yükleme
